Ingrédients :
- 250 gr de haricots rouges
- 100 gr de lentilles corail cuites
- 100 gr de lentilles vertes cuites
- 1 c. à c. de moutarde
- 1 gousse d'ail
- 1/2 oignon
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- ciboulette, persil, poivre et sel
Préparation :
Cuire vos haricots, lentilles corail et lentilles vertes.
Une fois que vos haricots et lentilles sont prêts, mixez-les avec tous les autres ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse.
Cela se déguste en apéritif ou en entrée avec du pain ou des crudités.
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