Moelleux aux pommes et à la cannelle

Moelleux pommes-cannelle et copeaux de chocolat 

 Ingrédients :

- 2 pommes coupées en dés

- 100gr farine complète

- 50 gr sucre de canne

- 30 cl lait végétal

- cannelle, sel, levure chimique

mélanger tous les ingrédients afin d'obtenir un liquide texture pâte à crêpe (pas plus épais, pour la légèreté). Au four à 170°C durant 15 mn.

 

Variante : moelleux avec un cœur de confiture (myrtille ou fraise)