Ingrédients :
- 400 gr de tofu soyeux
- 20 cl de lait végétal
- 30 cl de crème de soja
- 150 gr de sucre de canne
- 2 c. à s. de café lyophilisé
- 1 c. à c. de vanille
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| Servi ici avec une glace au chocolat |
Préparation :
- Mettre dans un mixeur le tofu soyeux, le sucre, la crème de soja, la vanille, et mélanger.
- Mettre dans votre sorbetière le mélange.
- Dans 20 cl de lait végétal, faire fondre le café lyophilisé. L'ajouter au mélange dans la sorbetière.
- Laisser prendre 30 mn, puis placer dans un contenant au réfrigérateur plusieurs heures avant de servir.
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