Gâteau au yaourt végétalien (vegan)

 Ingrédients :

•     1 pot de yaourt de soja
•     3 pots de farine (blé, orge, épeautre, riz...)
•     2 pot de sucre de canne
•     1/2 pot de lait végétal (avoine, riz...)
•     1/2 pot de margarine fondue
•     1 c à c. d’arôme naturel de vanille
•     1 sachet de levure chimique

 
Préparation :

• Mélangez les ingrédients secs puis ajoutez les ingrédients humides.
• Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
• Mettez la pâte dans un moule à gâteau ou dans des moules à muffins, selon vos désirs.
• Faites cuire les gâteaux à 160° (pour un grand moule) à 180°C (moules à muffins) pendant 15 à 25 minutes (selon la taille du contenant : plus il est grand, plus cela prend du temps à cuire).

 

Version avec pépites de chocolat