Ingrédients :
- 300 gr de farine (épeautre, blé, riz)
- 600 ml de lait végétal (riz, avoine)
- 50 ml d’huile végétal (colza)
- 40 gr de sucre de canne brut
- 1 c.s. de vanille liquide
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Recette :
Mélangez tous les ingrédients, afin qu'elle soit homogène et légèrement épaisse.
Chauffez une poêle antiadhésive avec un peu d’huile et à l’aide d’une petite louche prélever de la pâte et verser dans la poêle.
Laisser cuire sur la première face et dès les premières bulles, retourner le pancake avec une spatule afin de cuire l’autre face.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire